和三盆の香りと濃厚な卵と生クリームでとても柔らかい、なめらかな食感に焼き上げることにこだわりました。 底の濃厚な和三盆蜜と蜜漬けした糖度50の小豆を絡め、徐々に際立つ甘みの変化をお楽しみ下さい。 小豆の粒は適度な堅さで、あんとぷりんのなめらかさとの美味しい対比を作り出します。
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