お知らせ

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お菓子を通じてお客様に一人一人に、日本の美しさ、人の温かさ、にふれて頂きたい

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特別顧問 淺田勝「妙」という言葉を辞書で調べますと、「不思議なまでに優れて美しい様」「いうにいわれぬほど優れていること」と書かれています。 菓匠あさだでは、「日本の妙」をいつも心に持ち、すべての「妙」をお菓子に託してまいりました。
特別顧問 淺田登志雄弊店では「夢と喜び」をテーマに、そして日本固有の風土に育まれた原材料を元に、「ふれあい、やすらぎ、おもてなし」の心で一つ一つ丁寧に和菓子作りに励み、お客様に、自然や文化と素材の持つ仄かな香りをお届けできればと願っております。
製造部長 嘉村光平「自分たちが楽しくないと、美味しいお菓子は作れない!」という考えのもと、みんなでワイワイしながら楽しくお菓子を作っています。
特別顧問  那谷 隆生和菓子は、目で見て、食べて、心で感じる日本の誇れる文化です。私たちの造ったお菓子がお客様の家族団らんの一笑になれば幸いです。